レギュラーコースのメニューが購入できます。 ↓メニューの一覧はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12876202221.html 【Pay IDアプリ限定】フォロー割キャンペーン！ 7/30(水)18:00から 7/31(木)23:59まで　限定！！ ショッピングアプリ「Pay ID」で ショップをフォローすれば 20%OFFクーポン（上限500円）がその場で使える！ クーポンコード：2507payid ↓購入はPayIDアプリから↓ https://thebase.com/to_app?s=shop&shop_id=nanaeyoshimi&follow=true クーポンをご利用の方は、こちらから購入し、備考欄に希望のメニュー名をご記入ください。 2022年6月　ビスキュイロール（プレーン・チョコ・抹茶） 2022年7月　ヴェリーヌ（オレンジ・フォレノワール・ブルーベリー） 2022年8月　お花のムース（桃・シャインマスカット） 2022年9月　台湾カステラ 2022年10月　エクレール（モンブラン・ほうじ茶） 2022年11月　オペラ 2022年12月　ティグレ 2023年1月 　スフレチーズケーキ 2023年2月　いちごモンブラン 2023年3月　タルトオショコラ（リースタルト） 2023年4月　ショコラシトロン 2023年5月　フランクフルタークランツ 2023年6月　カスタード饅頭 2023年7月　チョコレートプリン 2023年8月　ミルクまんじゅう 2023年9月　巻かないロール 2023年10月　アップルパイ 2023年11月　ガトーモカ 2023年12月　サンマルク 2024年1月　タルトオショコラ 2024年2月　ミルフィーユショコラ 2024年3月　あまおういちごのセミフレッド 2024年5月　まるごとプリンロールケーキ 2024年6月　冷んやり抹茶バウム 2024年7月　メロンのスクエアショートケーキ 2024年8月　アイスクリーム大福 2024年9月　パステル・デ・ナタ（エッグタルト） 2024年10月　和栗のモンブラン 2024年11月　りんごのローズタルト 2024年12月　いちごのシャルロット 2025年1月　基本のカステラ＆シベリア 2025年2月　ホットチョコレートケーキ 2025年3月　桜バターサンド 2025年4月　抹茶フレジエ 2025年5月　ココナッツケーキ 2025年6月　チーズテリーヌ 2025年7月　ガトーバスクアナナス 2025年8月　マンゴーと柑橘のシャルロット

ベーシックコースのメニューが購入できます。 ↓メニューの一覧はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12876081918.html クーポンをご利用の方は、こちらから購入し、備考欄に希望のメニュー名をご記入ください。 ！2日間限定！ 【Pay IDアプリ限定】フォロー割キャンペーン！ 7/30(水)18:00から 7/31(木)23:59まで　限定！！ ショッピングアプリ「Pay ID」で ショップをフォローすれば 20%OFFクーポン（上限500円）がその場で使える！ クーポンコード：2507payid ↓購入はPayIDアプリから↓ https://thebase.com/to_app?s=shop&shop_id=nanaeyoshimi&follow=true 過去のメニューからお好きなものをお選びください♫ 2021年1月　米粉絞り出しクッキー 2021年1月　抹茶ババロア 2021年2月　あんこパイ 2021年2月　キャラメルサンドクッキー 2021年3月　ウィークエンドシトロン 2021年3月　アンチョビチーズパイ 2021年4月　いちごパンナコッタ 2021年4月　抹茶マフィン 2021年5月　ラムとレモンのサブレ 2021年5月　昔ながらの固めプリン 2021年6月　チョコチップクッキー 2021年6月　スイカゼリー 2021年7月　カフェオレ生シフォン 2021年7月　水ようかん 2021年8月　きな粉と胡麻のサブレ 2021年8月　レモンクリームブッセ 2021年9月　カスタード蒸しパン 2021年9月　ベリーのブロンディ 2021年10月　マルゲリティーネディストレーザ 2021年10月　マロングラッセパウンド 2021年11月　塩キャラメルサンド 2021年11月　春巻きアップルパイ 2021年12月　くるみきなこ 2021年12月　サブレショコラ 2022年1月　三種の絞りクッキー 2022年1月　パリパリチョコマドレーヌ 2022年2月　抹茶の生チョコ 2022年2月　桜あんチーズケーキ 2022年3月　オレンジケーキ 2022年3月　折りパイ 2022年4月　パイナップルアップサイドダウンケーキ 2022年4月　丸ごとオムレット 2022年5月　いちごのベイクドケーキ 2022年5月　黒蜜きなこのパンナコッタ 2022年6月　チーズケーキサンド（+クランブルチーズ） 2022年7月　ラングドシャ（+シガール） 2022年8月　葛まんじゅう（あん、フルーツ、チョコ、クリーム） 2022年9月　ショートブレッド缶 2022年10月 くりプリン（+マロンブラウニー） 2022年11月　クラッシックショコラ 2022年12月　ガトーバスク（抹茶・ショコラ） 2023年1月　パルミエ 2023年2月　いちごミルクのバターサンド 2023年3月　クリーム大福 2023年4月　ボベス 2023年5月　ほろほろサブレ 2023年6月　グラデーションチーズケーキ 2023年7月　パイナップルソフトクッキー 2023年8月　あんみつ玉 2023年9月　ヴィエニーズワール 2023年10月 かぼちゃとさつまいものケーキ（バスク生地） 2023年11月 キャロットケーキ2種 2023年12月 トルタ デ リコッタ 2024年1月　ケイクショコラ 2024年2月　ガナッシュサンドクッキー 2024年3月　基本のマドレーヌ（みたらしあんレシピ付き） 2024年4月　黒糖とくるみのガレット 2024年5月　パパナッシ（ルーマニアのドーナツ） 2024年6月　黒みつと胡麻のパイシュー 2024年7月　NYチーズケーキ 2024年8月　栗だらけのアイスサンド 2024年9月　濃厚かぼちゃプリン 2024年10月　カリカリ塩くるみのスコーン 2024年11月　アールグレイとキャラメルのサンド 2024年12月　松の実と柑橘のフロランタン 2025年1月　サブレシトロン&サブレフィアンティーヌ 2025年2月　ゆずピールのチョコパウンド 2025年3月　小鳥、切あん 2025年4月　レモンのホワイトガトーショコラ 2025年5月　焼き込みバナナタルト 2025年6月　ギモーヴ 2025年7月　ケイクエラブル 2025年8月　オレオ抹茶アイスクリーム

[単品費用] 2,400円税込 / １メニュー 月額制レッスンのメニューを 単品でご利用いただけます。 【ご希望のメニューを備考欄にご記入ください】 ●2,400円のメニューはこちら https://ameblo.jp/precieux413/entry-12876202221.html 2022年6月　ビスキュイロール（プレーン・チョコ・抹茶） 2022年7月　ヴェリーヌ（オレンジ・フォレノワール・ブルーベリー） 2022年8月　お花のムース（桃・シャインマスカット） 2022年9月　台湾カステラ 2022年10月　エクレール（モンブラン・ほうじ茶） 2022年11月　オペラ 2022年12月　ティグレ 2023年1月 　スフレチーズケーキ 2023年2月　いちごモンブラン 2023年3月　タルトオショコラ（リースタルト） 2023年4月　ショコラシトロン 2023年5月　フランクフルタークランツ 2023年6月　カスタード饅頭 2023年7月　チョコレートプリン 2023年8月　ミルクまんじゅう 2023年9月　巻かないロール 2023年10月　アップルパイ 2023年11月　ガトーモカ 2023年12月　サンマルク 2024年1月　タルトオショコラ 2024年2月　ミルフィーユショコラ 2024年3月　あまおういちごのセミフレッド 2024年5月　まるごとプリンロールケーキ 2024年6月　冷んやり抹茶バウム 2024年7月　メロンのスクエアショートケーキ 2024年8月　アイスクリーム大福 2024年9月　パステル・デ・ナタ（エッグタルト） 2024年10月　和栗のモンブラン 2024年11月　りんごのローズタルト 2024年12月　いちごのシャルロット 2025年1月　基本のカステラ＆シベリア 2025年2月　ホットチョコレートケーキ 2025年3月　桜バターサンド 2025年4月　抹茶フレジエ 2025年5月　ココナッツケーキ 2025年6月　チーズテリーヌ 2025年7月　ガトーバスクアナナス 2025年8月　マンゴーと柑橘のシャルロット ※動画は退会された後でも無期限でご視聴いただけます。 （注：お菓子教室プレシュの教室が運営がされている期間に限ります。） 1回のみの受講ですので、 月額制（毎月引き落とし）ではありません。 [お申し込み手順] 【1】　 当ウェブサイトよりお申し込み。備考欄にご希望のメニューをご入力ください。 【2】　 ご登録のメールアドレスに、動画のURL付きレシピをお送りします。 【3】　いつでも何度でも見返していただけます。期限なくご視聴ください。 【4】　質問や後日作ってみて出た質問はメールや公式LINEでお寄せください。 【動画をご視聴いただく際】 PDFレシピをご自身にて印刷をお願いいたします。 レシピのダウンロード、印刷に期限はありません。 ＜毎月のメニューはこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/ 毎月10日に翌月メニューを発表します。 ＜お菓子教室プレシュオンラインレッスン利用規約はこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html 公式LINEアカウントでは、 写真をやりとりしながら質問・相談が出来ます。 公式ラインアカウントはこちら https://lin.ee/vXqGWzi 【お申し込み時の注意】 ※1回のみの受講ですので、月額制（毎月引き落とし）ではありません。 ※レシピの送付は24時間以内を予定しておりますが、万が一返信のない場合はお手数ですが、再度ご連絡をお待ちしております。　[email protected] ※通信販売によって購入された商品は、特定商取引法によって規定されたクーリングオフ(無条件解約)の適用対象外となります。初期不良など、不具合のある商品以外、キャンセルの対象外となります。

[単品費用] 1,200円税込 / １メニュー 月額制のレッスンを 単品でご利用いただけます。 【メニューを備考欄にご記入ください】 ●1,200円のメニューはこちら https://ameblo.jp/precieux413/entry-12876081918.html 2021年1月　米粉絞り出しクッキー 2021年1月　抹茶ババロア 2021年2月　あんこパイ 2021年2月　キャラメルサンドクッキー 2021年3月　ウィークエンドシトロン 2021年3月　アンチョビチーズパイ 2021年4月　いちごパンナコッタ 2021年4月　抹茶マフィン 2021年5月　ラムとレモンのサブレ 2021年5月　昔ながらの固めプリン 2021年6月　チョコチップクッキー 2021年6月　スイカゼリー 2021年7月　カフェオレ生シフォン 2021年7月　水ようかん 2021年8月　きな粉と胡麻のサブレ 2021年8月　レモンクリームブッセ 2021年9月　カスタード蒸しパン 2021年9月　ベリーのブロンディ 2021年10月　マルゲリティーネディストレーザ 2021年10月　マロングラッセパウンド 2021年11月　塩キャラメルサンド 2021年11月　春巻きアップルパイ 2021年12月　くるみきなこ 2021年12月　サブレショコラ 2022年1月　三種の絞りクッキー 2022年1月　パリパリチョコマドレーヌ 2022年2月　抹茶の生チョコ 2022年2月　桜あんチーズケーキ 2022年3月　オレンジケーキ 2022年3月　折りパイ 2022年4月　パイナップルアップサイドダウンケーキ 2022年4月　丸ごとオムレット 2022年5月　いちごのベイクドケーキ 2022年5月　黒蜜きなこのパンナコッタ 2022年6月　チーズケーキサンド（+クランブルチーズ） 2022年7月　ラングドシャ（+シガール） 2022年8月　葛まんじゅう（あん、フルーツ、チョコ、クリーム） 2022年9月　ショートブレッド缶 2022年10月 くりプリン（+マロンブラウニー） 2022年11月　クラッシックショコラ 2022年12月　ガトーバスク（抹茶・ショコラ） 2023年1月　パルミエ 2023年2月　いちごミルクのバターサンド 2023年3月　クリーム大福 2023年4月　ボベス 2023年5月　ほろほろサブレ 2023年6月　グラデーションチーズケーキ 2023年7月　パイナップルソフトクッキー 2023年8月　あんみつ玉 2023年9月　ヴィエニーズワール 2023年10月 かぼちゃとさつまいものケーキ（バスク生地） 2023年11月 キャロットケーキ2種 2023年12月 トルタ デ リコッタ 2024年1月　ケイクショコラ 2024年2月　ガナッシュサンドクッキー 2024年3月　基本のマドレーヌ（みたらしあんレシピ付き） 2024年4月　黒糖とくるみのガレット 2024年5月　パパナッシ（ルーマニアのドーナツ） 2024年6月　黒みつと胡麻のパイシュー 2024年7月　NYチーズケーキ 2024年8月　栗だらけのアイスサンド 2024年9月　濃厚かぼちゃプリン 2024年10月　カリカリ塩くるみのスコーン 2024年11月　アールグレイとキャラメルのサンド 2024年12月　松の実と柑橘のフロランタン 2025年1月　サブレシトロン&サブレフィアンティーヌ 2025年2月　ゆずピールのチョコパウンド 2025年3月　小鳥、切あん 2025年4月　レモンのホワイトガトーショコラ 2025年5月　焼き込みバナナタルト 2025年6月　ギモーヴ 2025年7月　ケイクエラブル 2025年8月　オレオ抹茶アイスクリーム ※動画は退会された後でも無期限でご視聴いただけます。 （注：お菓子教室プレシュの教室が運営がされている期間に限ります。） 1回のみの受講ですので、 月額制（毎月引き落とし）ではありません。 [お申し込み手順] 【1】　 当ウェブサイトよりお申し込み。備考欄にご希望のメニューをご入力ください。 【2】　 ご登録のメールアドレスに、動画のURL付きレシピをお送りします。 【3】　いつでも何度でも見返していただけます。期限なくご視聴ください。 【4】　質問や後日作ってみて出た質問はメールや公式LINEでお寄せください。 【動画をご視聴いただく際】 PDFレシピをご自身にて印刷をお願いいたします。 レシピのダウンロード、印刷に期限はありません。 ＜毎月のメニューはこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/ 毎月10日に翌月メニューを発表します。 ＜お菓子教室プレシュオンラインレッスン利用規約はこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html 公式LINEアカウントでは、 写真をやりとりしながら質問・相談が出来ます。 公式ラインアカウントはこちら https://lin.ee/vXqGWzi 【お申し込み時の注意】 ※1回のみの受講ですので、月額制（毎月引き落とし）ではありません。 ※レシピの送付は24時間以内を予定しておりますが、万が一返信のない場合はお手数ですが、再度ご連絡をお待ちしております。　[email protected] ※通信販売によって購入された商品は、特定商取引法によって規定されたクーリングオフ(無条件解約)の適用対象外となります。初期不良など、不具合のある商品以外、キャンセルの対象外となります。

3,030円の月額制レッスンを 1年分おまとめでお支払いいただけます。 1回のみのお支払いですので、 月額制（毎月引き落とし）ではありません。 [お申し込み手順] 【1】　 当ウェブサイトよりお申し込みください。 【2】　 ご登録のメールアドレスに、動画のURL付きレシピを1年間、毎月月末にお送りします。 【3】　いつでも何度でも見返していただけます。期限なくご視聴ください。 【4】　質問や後日作ってみて出た質問はメールや公式LINEでお寄せください。 【動画をご視聴いただく際】 PDFレシピをご自身にて印刷をお願いいたします。 レシピのダウンロード、印刷に期限はありません。 ＜毎月のメニューはこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/ 毎月10日に翌月メニューを発表します。 ＜お菓子教室プレシュオンラインレッスン利用規約はこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html 公式LINEアカウントでは、 写真をやりとりしながら質問・相談が出来ます。 公式ラインアカウントはこちら https://lin.ee/vXqGWzi 【お申し込み時の注意】 ※1回のみのお支払いですので、月額制（毎月引き落とし）ではありません。 ※通信販売によって購入された商品は、特定商取引法によって規定されたクーリングオフ(無条件解約)の適用対象外となります。初期不良など、不具合のある商品以外、キャンセルの対象外となります。

割れちゃう、、、でお悩みの代表ケーキ？ 2段式のファンのついたコンベクションオーブンでは 割れてしまうことが多いスフレ生地。 2022年の9月のオンライン「台湾カステラ」でも 様々なオーブンで成功していただけたので、 スフレチーズケーキも コンベクションオーブンで綺麗に焼き上げます♫ どんなオーブンでも 割らずに焼けるように温度管理や生地の作り方をサポートします！ 一緒にクリアしましょう！ ※こちらの動画は、2023年1月のオンラインレッスン （レギュラーコース ・月額2,010円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約24分】 ●目次　　　 1分03秒　割らない焼き方 2分50秒　型の準備 5分27秒　材料について 8分30秒　卵黄（チーズ）生地の作り方 9分45秒　メレンゲの作り方 10分59秒 メレンゲの合わせ方 12分　　　 焼き方 14分07秒　焼き上がり・カット 15分14秒　解説 ※1時間程度のLIVEを要点や補足事項などをまとめ、30−40分前後に編集します。 編集動画は退会された後でも無期限でご視聴いただけます。 （注：お菓子教室プレシュの教室が運営がされている期間に限ります。） 1回のみの受講ですので、 月額制（毎月引き落とし）ではありません。 [お申し込み手順] 【1】　 当ウェブサイトよりお申し込み。 【2】　 ご登録のメールアドレスに、動画のURL付きレシピをお送りします。 【3】　いつでも何度でも見返していただけます。期限なくご視聴ください。 【4】　質問や後日作ってみて出た質問はメールや公式LINEでお寄せください。 【動画をご視聴いただく際】 PDFレシピをご自身にて印刷をお願いいたします。 レシピのダウンロード、印刷に期限はありません。 ＜毎月のメニューはこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/ 毎月10日に翌月メニューを発表します。 ＜お菓子教室プレシュオンラインレッスン利用規約はこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html 公式LINEアカウントでは、 写真をやりとりしながら質問・相談が出来ます。 公式ラインアカウントはこちら https://lin.ee/vXqGWzi 【お申し込み時の注意】 ※1回のみの受講ですので、月額制（毎月引き落とし）ではありません。 ※レシピの送付は24時間以内を予定しておりますが、万が一返信のない場合はお手数ですが、再度ご連絡をお待ちしております。　[email protected] ※通信販売によって購入された商品は、特定商取引法によって規定されたクーリングオフ(無条件解約)の適用対象外となります。初期不良など、不具合のある商品以外、キャンセルの対象外となります。

行列で大人気のキャラメルサンドクッキー！ 薄く焼いたクッキーに、 トロトロのキャラメルをサンドします。 このトロトロのキャラメル、 いったいどうやってサンドするの？ サンドしたら溢れないの？？？ そんな秘密も説明します♪ クッキーは、とにかく薄く！！！ 口に入れた時に クッキーがパリッと割れて 同時にキャラメルがとろーりと広がる感じ♪ クッキーが厚すぎると、 口の中がモソモソしちゃうから、 この食感にこだわります♪ つくれぽも続々と届いています⭐︎ レッスン後にご質問のある方は、 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected] にメッセージをどうぞ♪ ※1時間程度のLIVEを要点や補足事項などをまとめ、30−40分前後に編集します。 編集動画は退会された後でも無期限でご視聴いただけます。 （注：お菓子教室プレシュの教室が運営がされている期間に限ります。） 1回のみの受講ですので、 月額制（毎月引き落とし）ではありません。 [お申し込み手順] 【1】　 当ウェブサイトよりお申し込み。 【2】　 ご登録のメールアドレスに、動画のURL付きレシピをお送りします。 【3】　いつでも何度でも見返していただけます。期限なくご視聴ください。 【4】　質問や後日作ってみて出た質問はメールや公式LINEでお寄せください。 【動画をご視聴いただく際】 PDFレシピをご自身にて印刷をお願いいたします。 レシピのダウンロード、印刷に期限はありません。 ＜毎月のメニューはこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/ 毎月10日に翌月メニューを発表します。 ＜お菓子教室プレシュオンラインレッスン利用規約はこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html 公式LINEアカウントでは、 写真をやりとりしながら質問・相談が出来ます。 公式ラインアカウントはこちら https://lin.ee/vXqGWzi 【お申し込み時の注意】 ※1回のみの受講ですので、月額制（毎月引き落とし）ではありません。 ※レシピの送付は24時間以内を予定しておりますが、万が一返信のない場合はお手数ですが、再度ご連絡をお待ちしております。　[email protected] ※通信販売によって購入された商品は、特定商取引法によって規定されたクーリングオフ(無条件解約)の適用対象外となります。初期不良など、不具合のある商品以外、キャンセルの対象外となります。

ずっと作り続けたい定番の愛されケーキ、 クラッシックショコラ。 作り方はベーシックコース向きの とってもシンプルなもの。 卵黄生地にチョコレート メレンゲに粉類 どんどん合わせていくだけです。 台湾カステラでご紹介したような 緩めのメレンゲで、 あまり膨らませず低温でゆっくり焼きます。 四季の季節を問わず、 手土産にもピッタリの焼き菓子です。 ※こちらの動画は、2022年11月のオンラインレッスン （ベーシックコース ・月額1,070円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約16分】 ●目次　　　 ２分２０秒　材料について ３分１９秒　型の準備 ３分４７秒　生地の作り方 ４分３３秒　メレンゲを作る ６分１８秒　卵黄を泡立てる ７分１３秒　チョコレートを合わせる ７分４４秒　メレンゲを加える ８分１３秒　粉を加える ９分２３秒　残りのメレンゲを加える １０分１８秒　生地を型に流す １１分　　　　焼き上がり ※1時間程度のLIVEを要点や補足事項などをまとめ、30−40分前後に編集します。 編集動画は退会された後でも無期限でご視聴いただけます。 （注：お菓子教室プレシュの教室が運営がされている期間に限ります。） 1回のみの受講ですので、 月額制（毎月引き落とし）ではありません。 [お申し込み手順] 【1】　 当ウェブサイトよりお申し込み。 【2】　 ご登録のメールアドレスに、動画のURL付きレシピをお送りします。 【3】　いつでも何度でも見返していただけます。期限なくご視聴ください。 【4】　質問や後日作ってみて出た質問はメールや公式LINEでお寄せください。 【動画をご視聴いただく際】 PDFレシピをご自身にて印刷をお願いいたします。 レシピのダウンロード、印刷に期限はありません。 ＜毎月のメニューはこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/ 毎月10日に翌月メニューを発表します。 ＜お菓子教室プレシュオンラインレッスン利用規約はこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html 公式LINEアカウントでは、 写真をやりとりしながら質問・相談が出来ます。 公式ラインアカウントはこちら https://lin.ee/vXqGWzi 【お申し込み時の注意】 ※1回のみの受講ですので、月額制（毎月引き落とし）ではありません。 ※レシピの送付は24時間以内を予定しておりますが、万が一返信のない場合はお手数ですが、再度ご連絡をお待ちしております。　[email protected] ※通信販売によって購入された商品は、特定商取引法によって規定されたクーリングオフ(無条件解約)の適用対象外となります。初期不良など、不具合のある商品以外、キャンセルの対象外となります。

覚えたら一生モノ！捨てていた皮でオランジェットに挑戦してみませんか？ 高価なお菓子なので、 手間もかかるよね、、、 私にはハードルが高そう、、、 そう思われがちですが、 実はそんなに手間はかかりません♫ 今回のレッスンでは、 ・輪切りタイプのコンフィ ・皮だけ使うレシピ の二つをご紹介しておりますが、 それぞれに向いている 柑橘の選び方から、 砂糖を入れるタイミング。 ・煮物は冷める時に味が染みるって勘違い？ ・調味料が染み込みやすい温度は？ ・実はそんなに待たなくて良い？ 全て理由付きで説明しています。 チョコレートのテンパリングも ご質問が多かったので、 結晶学のお話もしつつ、 電子レンジだけで簡単に 作る方法もお伝えしました。 ・クーベルチュールって？ ・カカオバターって？ ・植物油脂って？ チョコレートの箱に書いてある原材料。 普段口にしているものが 一体どうやって生産されているのか。 カカオポッドを用意して、 カカオも解剖しました。 クーベルチュールが 買えないと言う方のために、 板チョコの選び方と、 溶かす時の注意点もお伝えしていますよ。 ＼一度覚えたら一生モノ！／ 私にはハードルが高そう、、、 そう思っていたお菓子が 自信を持って作れるようになると 楽しいですよね。 何より国産の柑橘で作った 手作りのオランジェットは とっても香りが良くて美味しい♫ 今年は挑戦してみたい！ 苦手だったチョコレートを克服したい！ そんな方、 ぜひご連絡くださいね 動画の視聴期限も ご質問の回数も、 いつまででもずっと受け付けますよ！ ※1時間程度のLIVEを要点や補足事項などをまとめ、30−40分前後に編集します。 編集動画は退会された後でも無期限でご視聴いただけます。 （注：お菓子教室プレシュの教室が運営がされている期間に限ります。） 1回のみの受講ですので、 月額制（毎月引き落とし）ではありません。 [お申し込み手順] 【1】　 当ウェブサイトよりお申し込み。 【2】　 ご登録のメールアドレスに、動画のURL付きレシピをお送りします。 【3】　いつでも何度でも見返していただけます。期限なくご視聴ください。 【4】　質問や後日作ってみて出た質問はメールや公式LINEでお寄せください。 【動画をご視聴いただく際】 PDFレシピをご自身にて印刷をお願いいたします。 レシピのダウンロード、印刷に期限はありません。 ＜毎月のメニューはこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/ 毎月10日に翌月メニューを発表します。 ＜お菓子教室プレシュオンラインレッスン利用規約はこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html 公式LINEアカウントでは、 写真をやりとりしながら質問・相談が出来ます。 公式ラインアカウントはこちら https://lin.ee/vXqGWzi 【お申し込み時の注意】 ※1回のみの受講ですので、月額制（毎月引き落とし）ではありません。 ※レシピの送付は24時間以内を予定しておりますが、万が一返信のない場合はお手数ですが、再度ご連絡をお待ちしております。　[email protected] ※通信販売によって購入された商品は、特定商取引法によって規定されたクーリングオフ(無条件解約)の適用対象外となります。初期不良など、不具合のある商品以外、キャンセルの対象外となります。

受講数300名超！大人気のくるみきなこ。 カリッとキャラメリゼしたくるみに ホワイトチョコレートをコーティングして たっぷりのきな粉で仕上げた「くるみきなこ」。 スーパーで買える材料で オーブンなしで作れて プレゼントにぴったり！と大人気のメニューです。 2021年のライブですが、 3年目に入る現在もつくれぽが止まりません♪ このお菓子をプレゼントして喜ばれなかったことはありません♪ またあれ作ってー！とリクエストされます♪ と嬉しいコメントがいっぱいのお菓子。 ぜひバレンタインに作ってみてくださいね♪ 見た目の華やかさこそないけれど、 一度食べれば病みつきですよ〜！ ※1時間程度のLIVEを要点や補足事項などをまとめ、30−40分前後に編集します。 編集動画は退会された後でも無期限でご視聴いただけます。 （注：お菓子教室プレシュの教室が運営がされている期間に限ります。） 1回のみの受講ですので、 月額制（毎月引き落とし）ではありません。 [お申し込み手順] 【1】　 当ウェブサイトよりお申し込み。 【2】　 ご登録のメールアドレスに、動画のURL付きレシピをお送りします。 【3】　いつでも何度でも見返していただけます。期限なくご視聴ください。 【4】　質問や後日作ってみて出た質問はメールや公式LINEでお寄せください。 【動画をご視聴いただく際】 PDFレシピをご自身にて印刷をお願いいたします。 レシピのダウンロード、印刷に期限はありません。 ＜毎月のメニューはこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/ 毎月10日に翌月メニューを発表します。 ＜お菓子教室プレシュオンラインレッスン利用規約はこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html 公式LINEアカウントでは、 写真をやりとりしながら質問・相談が出来ます。 公式ラインアカウントはこちら https://lin.ee/vXqGWzi 【お申し込み時の注意】 ※1回のみの受講ですので、月額制（毎月引き落とし）ではありません。 ※レシピの送付は24時間以内を予定しておりますが、万が一返信のない場合はお手数ですが、再度ご連絡をお待ちしております。　[email protected] ※通信販売によって購入された商品は、特定商取引法によって規定されたクーリングオフ(無条件解約)の適用対象外となります。初期不良など、不具合のある商品以外、キャンセルの対象外となります。

チョコレート好きさんに贈る 極上ショコラのケイク。 温めるとチョコレートがとろけるような食感になり、 より一層の美味しさを引き出します♪ 一口食べるとトロリとした 濃厚なチョコレートが舌を包んで幸せいっぱい！ 大切な日のお祝いや 特別なイベントにぴったりの一品です。 心を込めて焼き上げられたこのケイクで 特別な時間を共有してくださいね。 レッスンでは、チョコレートのテンパリングや、 ショコレート細工の作り方もご紹介しています。 バレンタインデーにご活用くださいね！ ※1時間程度のLIVEを要点や補足事項などをまとめ、30−40分前後に編集します。 編集動画は退会された後でも無期限でご視聴いただけます。 （注：お菓子教室プレシュの教室が運営がされている期間に限ります。） 1回のみの受講ですので、 月額制（毎月引き落とし）ではありません。 [お申し込み手順] 【1】　 当ウェブサイトよりお申し込み。 【2】　 ご登録のメールアドレスに、動画のURL付きレシピをお送りします。 【3】　いつでも何度でも見返していただけます。期限なくご視聴ください。 【4】　質問や後日作ってみて出た質問はメールや公式LINEでお寄せください。 【動画をご視聴いただく際】 PDFレシピをご自身にて印刷をお願いいたします。 レシピのダウンロード、印刷に期限はありません。 ＜毎月のメニューはこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/ 毎月10日に翌月メニューを発表します。 ＜お菓子教室プレシュオンラインレッスン利用規約はこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html 公式LINEアカウントでは、 写真をやりとりしながら質問・相談が出来ます。 公式ラインアカウントはこちら https://lin.ee/vXqGWzi 【お申し込み時の注意】 ※1回のみの受講ですので、月額制（毎月引き落とし）ではありません。 ※レシピの送付は24時間以内を予定しておりますが、万が一返信のない場合はお手数ですが、再度ご連絡をお待ちしております。　[email protected] ※通信販売によって購入された商品は、特定商取引法によって規定されたクーリングオフ(無条件解約)の適用対象外となります。初期不良など、不具合のある商品以外、キャンセルの対象外となります。

サクサクのタルト生地の上に 口どけの良いチョコレートと 濃厚な塩キャラメルがたっぷり。 優しい塩の香りと甘さのバランスが絶妙で 、 やみつきになること間違いなしです。 見た目は普通のチョコタルトですが、 中にはカカオ分の異なる２種類のガナッシュ。 上質なショコラを口に入れた時のような 味わいが楽しめます♪ 世界中から愛されるタルトオショコラの味わいを、 ご自宅で楽しんでみませんか？ このレシピ動画には、 デコレーションに使用したチョコレート細工の 作り方や簡単なテンパリング方法も含まれています♪ ※1時間程度のLIVEを要点や補足事項などをまとめ、30−40分前後に編集します。 編集動画は退会された後でも無期限でご視聴いただけます。 （注：お菓子教室プレシュの教室が運営がされている期間に限ります。） 1回のみの受講ですので、 月額制（毎月引き落とし）ではありません。 [お申し込み手順] 【1】　 当ウェブサイトよりお申し込み。 【2】　 ご登録のメールアドレスに、動画のURL付きレシピをお送りします。 【3】　いつでも何度でも見返していただけます。期限なくご視聴ください。 【4】　質問や後日作ってみて出た質問はメールや公式LINEでお寄せください。 【動画をご視聴いただく際】 PDFレシピをご自身にて印刷をお願いいたします。 レシピのダウンロード、印刷に期限はありません。 ＜毎月のメニューはこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/ 毎月10日に翌月メニューを発表します。 ＜お菓子教室プレシュオンラインレッスン利用規約はこちら＞ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html 公式LINEアカウントでは、 写真をやりとりしながら質問・相談が出来ます。 公式ラインアカウントはこちら https://lin.ee/vXqGWzi 【お申し込み時の注意】 ※1回のみの受講ですので、月額制（毎月引き落とし）ではありません。 ※レシピの送付は24時間以内を予定しておりますが、万が一返信のない場合はお手数ですが、再度ご連絡をお待ちしております。　[email protected] ※通信販売によって購入された商品は、特定商取引法によって規定されたクーリングオフ(無条件解約)の適用対象外となります。初期不良など、不具合のある商品以外、キャンセルの対象外となります。

ひなまつりにぴったりの桜あんチーズケーキ。 日本の春を感じる風味豊かな和風スイーツです。 チーズの塩味にほんのり桜の風味がぴったり！ 淡いピンク色のお菓子は、卒入学のお祝いやひな祭りの席にもおすすめです。 桜の開花が待ち遠しい春に、 お家でお花見気分を楽しめる一品です。 冷蔵庫で冷やしてどうぞ！ ●目次 　　 32秒 　　 餡について 6分21秒　型の準備 7分11秒　 生地の作り方 12分16秒　焼き上がり 14分23秒　Q&A ※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。 ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ 利用にあたってのご注意 ※デジタルコンテンツ販売Appで登録された商品の購入は、【クレジットカード決済】でのみお支払いしていただけます。 ※複数のデジタルコンテンツ商品を一度に購入することはできません。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、利用を推奨いたしません。PCからのダウンロードをお勧めします。 ●ダウンロード解説(iPhone) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12675588508.html ●ダウンロード解説(Android) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12676947041.html 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]

サクサクのタルト生地の上に 口どけの良いチョコレートと 濃厚な塩キャラメルがたっぷり。 優しい塩の香りと甘さのバランスが絶妙で 、 やみつきになること間違いなしです。 見た目は普通のチョコタルトですが、 中にはカカオ分の異なる２種類のガナッシュ。 上質なショコラを口に入れた時のような 味わいが楽しめます♪ 世界中から愛されるタルトオショコラの味わいを、 ご自宅で楽しんでみませんか？ このレシピ動画には、 デコレーションに使用したチョコレート細工の 作り方や簡単なテンパリング方法も含まれています♪ ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12832023027.html ※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。 ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ 利用にあたってのご注意 ※デジタルコンテンツ販売Appで登録された商品の購入は、【クレジットカード決済】でのみお支払いしていただけます。 ※複数のデジタルコンテンツ商品を一度に購入することはできません。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、利用を推奨いたしません。PCからのダウンロードをお勧めします。 ●ダウンロード解説(iPhone) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12675588508.html ●ダウンロード解説(Android) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12676947041.html 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]

チョコレート好きさんに贈る 極上ショコラのケイク。 温めるとチョコレートがとろけるような食感になり、 より一層の美味しさを引き出します♪ 一口食べるとトロリとした 濃厚なチョコレートが舌を包んで幸せいっぱい！ 大切な日のお祝いや 特別なイベントにぴったりの一品です。 心を込めて焼き上げられたこのケイクで 特別な時間を共有してくださいね。 レッスンでは、チョコレートのテンパリングや、 ショコレート細工の作り方もご紹介しています。 バレンタインデーにご活用くださいね！ ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12832023027.html ※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。 ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ 利用にあたってのご注意 ※デジタルコンテンツ販売Appで登録された商品の購入は、【クレジットカード決済】でのみお支払いしていただけます。 ※複数のデジタルコンテンツ商品を一度に購入することはできません。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、利用を推奨いたしません。PCからのダウンロードをお勧めします。 ●ダウンロード解説(iPhone) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12675588508.html ●ダウンロード解説(Android) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12676947041.html 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]

受講数300名超！大人気のくるみきなこ。 カリッとキャラメリゼしたくるみに ホワイトチョコレートをコーティングして たっぷりのきな粉で仕上げた「くるみきなこ」。 スーパーで買える材料で オーブンなしで作れて プレゼントにぴったり！と大人気のメニューです。 2021年のライブですが、 3年目に入る現在もつくれぽが止まりません♪ このお菓子をプレゼントして喜ばれなかったことはありません♪ またあれ作ってー！とリクエストされます♪ と嬉しいコメントがいっぱいのお菓子。 ぜひバレンタインに作ってみてくださいね♪ 見た目の華やかさこそないけれど、 一度食べれば病みつきですよ〜！ ●目次 　　　 2分59秒　 くるみの素焼き 4分31秒　 くるみのキャラメリゼ 9分22秒 チョコレートの溶かし方 11分50秒　チョコレートの掛け方 19分33秒　Q＆A・くるみの話 ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12709191852.html ※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。 ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ 利用にあたってのご注意 ※デジタルコンテンツ販売Appで登録された商品の購入は、【クレジットカード決済】でのみお支払いしていただけます。 ※複数のデジタルコンテンツ商品を一度に購入することはできません。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、利用を推奨いたしません。PCからのダウンロードをお勧めします。 ●ダウンロード解説(iPhone) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12675588508.html ●ダウンロード解説(Android) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12676947041.html 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]

覚えたら一生モノ！捨てていた皮でオランジェットに挑戦してみませんか？ 高価なお菓子なので、 手間もかかるよね、、、 私にはハードルが高そう、、、 そう思われがちですが、 実はそんなに手間はかかりません♫ 今回のレッスンでは、 ・輪切りタイプのコンフィ ・皮だけ使うレシピ の二つをご紹介しておりますが、 それぞれに向いている 柑橘の選び方から、 砂糖を入れるタイミング。 ・煮物は冷める時に味が染みるって勘違い？ ・調味料が染み込みやすい温度は？ ・実はそんなに待たなくて良い？ 全て理由付きで説明しています。 チョコレートのテンパリングも ご質問が多かったので、 結晶学のお話もしつつ、 電子レンジだけで簡単に 作る方法もお伝えしました。 ・クーベルチュールって？ ・カカオバターって？ ・植物油脂って？ チョコレートの箱に書いてある原材料。 普段口にしているものが 一体どうやって生産されているのか。 カカオポッドを用意して、 カカオも解剖しました。 クーベルチュールが 買えないと言う方のために、 板チョコの選び方と、 溶かす時の注意点もお伝えしていますよ。 ＼一度覚えたら一生モノ！／ 私にはハードルが高そう、、、 そう思っていたお菓子が 自信を持って作れるようになると 楽しいですよね。 何より国産の柑橘で作った 手作りのオランジェットは とっても香りが良くて美味しい♫ 今年は挑戦してみたい！ 苦手だったチョコレートを克服したい！ そんな方、 ぜひご連絡くださいね 動画の視聴期限も ご質問の回数も、 いつまででもずっと受け付けますよ！ ※こちらの動画は、2022年2月のオンラインレッスン （レギュラーコース ・月額1,890円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約37分】 ●目次 1分25秒　オランジェットの流れ 4分04秒　オレンジの選び方 6分37秒　下茹でと浸水 10分52秒　砂糖漬け 18分19秒　コンフィの乾燥 19分53秒　テンパリングについて 24分14秒　チョコレートの溶かし方 27分54秒　コーティング 30分34秒　カカオについて ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12720438249.html ※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。 ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ 利用にあたってのご注意 ※デジタルコンテンツ販売Appで登録された商品の購入は、【クレジットカード決済】でのみお支払いしていただけます。 ※複数のデジタルコンテンツ商品を一度に購入することはできません。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、利用を推奨いたしません。PCからのダウンロードをお勧めします。 ●ダウンロード解説(iPhone) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12675588508.html ●ダウンロード解説(Android) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12676947041.html 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]

生チョコといえば、混ぜて冷やすだけの簡単なお菓子！ とは言え、 材料によっては固まりにくく、 柔らかくて切りにくい、、、と言う お悩みもあるようなので、 細かいコツもお伝えしています。 上品な口溶けの生チョコレート。 プレゼントにもぴったりですよ♪ ●目次 　　　 49秒　　 生チョコについて 4分32秒　型の準備 5分53秒　湯煎について 7分37秒　材料の説明 8分42秒　ガナッシュの作り方 15分46秒　生チョコのカット 18分40秒　ハイカカオのガナッシュ 21分48秒　Q&A ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12720438249.html ※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。 ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ 利用にあたってのご注意 ※デジタルコンテンツ販売Appで登録された商品の購入は、【クレジットカード決済】でのみお支払いしていただけます。 ※複数のデジタルコンテンツ商品を一度に購入することはできません。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、利用を推奨いたしません。PCからのダウンロードをお勧めします。 ●ダウンロード解説(iPhone) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12675588508.html ●ダウンロード解説(Android) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12676947041.html 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]

ずっと作り続けたい定番の愛されケーキ、 クラッシックショコラ。 作り方はベーシックコース向きの とってもシンプルなもの。 卵黄生地にチョコレート メレンゲに粉類 どんどん合わせていくだけです。 台湾カステラでご紹介したような 緩めのメレンゲで、 あまり膨らませず低温でゆっくり焼きます。 四季の季節を問わず、 手土産にもピッタリの焼き菓子です。 ※こちらの動画は、2022年11月のオンラインレッスン （ベーシックコース ・月額1,070円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約16分】 ●目次　　　 ２分２０秒　材料について ３分１９秒　型の準備 ３分４７秒　生地の作り方 ４分３３秒　メレンゲを作る ６分１８秒　卵黄を泡立てる ７分１３秒　チョコレートを合わせる ７分４４秒　メレンゲを加える ８分１３秒　粉を加える ９分２３秒　残りのメレンゲを加える １０分１８秒　生地を型に流す １１分　　　　焼き上がり 　 ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12768604200.html ※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。 ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ 利用にあたってのご注意 ※デジタルコンテンツ販売Appで登録された商品の購入は、【クレジットカード決済】でのみお支払いしていただけます。 ※複数のデジタルコンテンツ商品を一度に購入することはできません。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、利用を推奨いたしません。PCからのダウンロードをお勧めします。 ●ダウンロード解説(iPhone) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12675588508.html ●ダウンロード解説(Android) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12676947041.html 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]

関西へ出かけた際には買わずにいられない？ お土産でも人気の「日本版ラングドシャ」です。 ラングドシャの焼き方は、厚みがカギ。 厚すぎると食感に影響が出ます。 薄くてパリッと仕上がる焼成の タイミングについてもお話ししています。 また、生地にもクリームにも抹茶をたっぷりと。 ぜひお気に入りの抹茶で作ってみて下さい。 ※こちらの動画は、2020年7月のオンラインレッスン （レギュラーコース ・月額1,890円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約38分】 ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12603010158.html ※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。 ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ ●ダウンロード方法(iPhone) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12675588508.html ●ダウンロード方法(Android) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12676947041.html 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]

オーストリア　ウィーンの伝統菓子ザッハトルテ。 チョコレートのバターケーキ 生地に アプリコットのジャムを挟んで チョコレートのグラズール で仕上げます。 ケーキを覆っているチョコレートの ジャリジャリっとした食感がグラズールの特徴。 このジャリジャリは砂糖を 再結晶化させて 作り上げます。 グラズール を掛けるタイミングについて、 ●早すぎるもの ●適切なもの ●遅すぎるもの の三段階に分けてデモを行い、 仕上がりにどれだけ差が出るか解説します。 砂糖の再結晶化、 変化の過程についても 写真の通りご紹介しますよ♪ よく見かけるガナッシュを掛けただけの ザッハトルテとは違う オーストリアの本格ザッハトルテです。 「つくれぽ」も沢山届いています♪ https://ameblo.jp/precieux413/ 贈り物にも喜ばれていますよ♪ スタジオのレッスンに参加できなかった方、 何度でも観られる動画とレシピで バレンタインにザッハトルテを作ってみて下さいね♪ レッスン後にご質問のある方は、 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected] にメッセージをどうぞ♪ ※こちらの動画は、2021年1月のオンラインレッスン （レギュラーコース ・月額1,890円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約39分】 ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12643076382.html ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ 利用にあたってのご注意 ※デジタルコンテンツ販売Appで登録された商品の購入は、【クレジットカード決済】でのみお支払いしていただけます。 ※複数のデジタルコンテンツ商品を一度に購入することはできません。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、利用を推奨いたしません。PCからのダウンロードをお勧めします。 ●ダウンロード解説(iPhone) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12675588508.html ●ダウンロード解説(Android) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12676947041.html 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]

行列で大人気のキャラメルサンドクッキー！ 薄く焼いたクッキーに、 トロトロのキャラメルをサンドします。 このトロトロのキャラメル、 いったいどうやってサンドするの？ サンドしたら溢れないの？？？ そんな秘密も説明します♪ クッキーは、とにかく薄く！！！ 口に入れた時に クッキーがパリッと割れて 同時にキャラメルがとろーりと広がる感じ♪ クッキーが厚すぎると、 口の中がモソモソしちゃうから、 この食感にこだわります♪ つくれぽも続々と届いています⭐︎ レッスン後にご質問のある方は、 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected] にメッセージをどうぞ♪ ※こちらの動画は、2021年2月のオンラインレッスン （ベーシックコース ・月額980円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約32分】 ※目次 1分　　　 サブレの作り方 9分23秒　 フードプロセッサのサブレ作り方 15分50秒　キャラメルクリームの作り方 19分23秒　チョコレートの溶かし方 20分56秒　コルネの作り方 22分22秒　クッキーの組み立て方 25分12秒　質問タイム ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12649202730.html ※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。 ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]

日本ではなかなか見かけない？ ドイツのお菓子「Bobbes（ボベス・ボベス）」です♪ ベルリナーボベスとも呼ばれますが、 フランスとドイツで領有権を争った地、 仏ストラスブールのMaison Naegelで 作られているのも有名です。 作り方はシンプル。 柔らかいクッキー生地に マジパンと柑橘の爽やかなピールを ロールケーキのように丸めて焼き上げます。 とっても人気の焼菓子ですが、 日本ではなかなか手に入れることができないお菓子。 ぜひご家庭でお楽しみください♪ ※こちらの動画は、2023年4月のオンラインレッスン （ベーシックコース ・月額1,070円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約22分】 ●目次 3分46秒　クッキー生地の作り方 8分23秒　クッキー生地の伸ばし方 10分25秒　マジパンの作り方 11分13秒　フィリング 12分24秒　クッキーの成型 17分18秒　カット・焼成 20分02秒　解説・Q＆A ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12793035302.html ※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。 ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ 利用にあたってのご注意 ※デジタルコンテンツ販売Appで登録された商品の購入は、【クレジットカード決済】でのみお支払いしていただけます。 ※複数のデジタルコンテンツ商品を一度に購入することはできません。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、利用を推奨いたしません。PCからのダウンロードをお勧めします。 ●ダウンロード解説(iPhone) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12675588508.html ●ダウンロード解説(Android) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12676947041.html 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]

ハワイで大人気のお菓子、マラサダ。 強力粉だけでなく、 薄力粉とコーンスターチを配合した粉に、 時間が経っても ふわふわが持続できるよう 仕込み水に豆腐と豆乳をブレンド。 そのままパンとして 召し上がっていただいても とてもおいしい生地です。 つくれぽもたくさん届いた 大人気のレッスンです。 クリームはレンチンで作るカスタードと ココナッツミルクで作るクリームの ２種類をご紹介します！ ※こちらの動画は、2021年9月のオンラインレッスン （レギュラーコース ・月額1,890円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約36分】 ●目次 2分41秒　生地の作り方 13分23秒　一次発酵の状態 15分45秒　成型と二次発酵 17分40秒　揚げ方 20分26秒　マラサダの仕上げ 21分46秒　カスタードの作り方 27分51秒　ココナッツクリームの作り方 29分33秒　クリームの詰め方 30分24秒　Q＆A ※レッスン案内はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12691400435.html ※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。 ※利用規約等はこちら↓ https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html ▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫ 利用にあたってのご注意 ※デジタルコンテンツ販売Appで登録された商品の購入は、【クレジットカード決済】でのみお支払いしていただけます。 ※複数のデジタルコンテンツ商品を一度に購入することはできません。 ※携帯電話・スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、利用を推奨いたしません。PCからのダウンロードをお勧めします。 ●ダウンロード解説(iPhone) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12675588508.html ●ダウンロード解説(Android) https://ameblo.jp/precieux413/entry-12676947041.html 公式LINE https://lin.ee/vXqGWzi メール [email protected]