抹茶の生チョコ

【オンライン】抹茶の生チョコ.pdf

生チョコといえば、混ぜて冷やすだけの簡単なお菓子！

とは言え、
材料によっては固まりにくく、

柔らかくて切りにくい、、、と言う
お悩みもあるようなので、
細かいコツもお伝えしています。

上品な口溶けの生チョコレート。

プレゼントにもぴったりですよ♪

●目次
　　　
49秒　　 生チョコについて
4分32秒　型の準備
5分53秒　湯煎について
7分37秒　材料の説明
8分42秒　ガナッシュの作り方
15分46秒　生チョコのカット
18分40秒　ハイカカオのガナッシュ
21分48秒　Q&A

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