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ザクザクとろーり!ナポレオンパイ♫

【オンライン】ナポレオンパイ.pdf

¥1,200 税込

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いちごたっぷり♪
春に作りたいナポレオンパイ♫

手作りの折りパイは時間がかかるので
今回はバター100%のシートで。
冷凍パイシートの選び方もお話しします。

カスタードは電子レンジでお手軽に♫

電子レンジと言っても、
小麦粉のでんぷんがしっかり糊化する温度
加熱時間を管理して
お鍋で炊くのと同じ仕上がりを。

コアントローで香り付けして
ルセットは正統派!
美味しいクリームを作りますよ♫

ナポレオンパイの由来や歴史など、
小話も盛り込んだレッスンです♪

お菓子作りにちょっと自信がないという方も
手軽に作っていただけるレシピ。

\私にもナポレオンパイが作れた!/

そんな気持ちになっていただけると思います。

ぜひ作ってみてくださいね!

※こちらの動画は、2022年3月のオンラインレッスン (レギュラーコース ・月額1,890円・自動更新)の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画:約30分】

●目次

4分38秒 パイの伸ばし方
8分20秒 パイの焼き方
13分22秒 アーモンドのロースト
13分56秒 クリームディプロマット
21分28秒 イチゴのカット
22分52秒 組み立て
28分43秒 カットの方法
30分29秒 Q&A

※レッスン案内はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12726096371.html

※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。

※利用規約等はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html

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