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\アイスクリームメーカー不要!/ 濃厚抹茶×ごろごろオレオのアイス!
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プリンのお悩みといえば、
「す」が入ること。
同じ生地を
同じ温度、同じ湯せん量で焼いても
置く場所によって
焼き上がりが変わることもあります。
お鍋での蒸し方、
オーブンでの湯煎焼き、
色々な方法でご紹介します。
つくれぽもご覧ください♪
●目次
1分34秒 下準備
3分01秒 カラメルの作り方
5分48秒 プリンの作り方
14分31秒 鍋の蒸し方
15分42秒 オーブンのスチーム機能
17分32秒 焼き上がりの状態
20分20秒 予熱が足りてない時
24分29秒 焼き方のまとめ
※こちらの動画は、2021年5月のオンラインレッスン (ベーシックコース ・月額980円・自動更新)の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画:約31分】
※レッスン案内はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12667715769.html
※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。
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