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アイスクリームメーカーなし!奪い合いアイス

【オンライン】奪い合いアイス.pdf

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生クリーム1パックだけで作れる
奪い合いアイス!

アイスクリームメーカーなしで作った時、
シャリシャリした経験はありませんか?

アイスクリームはレシピの配合だけでなく
冷やし方によって食感が変わります。

同じアイスの生地(アイスミックス)を
冷やし方を変えて、
食感の比較実験もご紹介します。

●なめらか
●シャリシャリ

どんなレシピと冷やし方をしたら
食感に違いが出るのか?

どうしたらアイスクリームメーカーなしで
なめらかに作れるのか

ぜひ動画でご覧ください♪

レシピは、

通常バニラアイスと
濃厚バニラアイスの2種類、

さらにオマケで
牛乳で作るキャラメルソースも
ご紹介しています!

生クリーム1パックだけで作れる
奪い合いアイス!

つくれぽもご覧ください♪

●目次
1分26秒 アイスクリームの種類について
3分35秒 材料について
7分02秒 保冷剤について
9分15秒 アイスクリームの作り方
17分58秒 アイスクリームの冷やし方
21分00秒 牛乳キャラメルソースの作り方
25分53秒 アイスクリームの解説
31分14秒 Q&A

※こちらの動画は、2021年6月のオンラインレッスン (レギュラーコース ・月額1,890円・自動更新)の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画:約37分】


※レッスン案内はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12673493348.html

※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。

※利用規約等はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html

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