イタリアマンマの手作りジャム入り！クロスタータ！

【オンライン】クロスタータ.pdf

イタリアの朝ごはん「クロスタータ」。

ジャムをタルトにしただけの
素朴なお菓子なのに
こんなに美味しいなんて！！！

と、改めて感動するお菓子です。

イタリアでは各家庭の味があり、
手作りのジャムを作って
色々な種類のクロスタータを作ります。

レッスンでは、
お問い合わせの多かった
ジャムの煮沸、殺菌、脱気についても
しっかりご説明しますので、

気になっていたけど自己流でした〜！

という方も、この機会にぜひどうそ！

レッスンでは18cmのタルト型で敷き込みますが、
プレゼントにぴったりの
マフィン型やミニマフィン型のサイズもご紹介します。

※こちらの動画は、2021年5月のオンラインレッスン （レギュラーコース ・月額1,890円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約40分】

●目次
2分06秒　マーマレードの作り方
12分07秒　瓶の煮沸と脱気
18分35秒　タルト生地の作り方
28分51秒　焼き上がり
31分07秒　Q＆A

※レッスン案内はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12667715769.html

※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。

※利用規約等はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html

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