ベタつかないコツは温度と水分！おうちで簡単いちご大福♫

【オンライン】いちご大福.pdf

意外とお悩みが多い大福。

●ベタベタして手にくっつく
●うまく包めない

このお悩みが圧倒的です。

動画ではお餅の生地の温度や水分について
包みやすく固すぎない状態をお伝えしています。

また、包む際に使って便利な道具などもご紹介します。

餡の炊き方は、粒あんと発酵あんの２種類をご紹介。
砂糖ゼロで炊く餡は、優しい甘さで大好評です。

※こちらの動画は、2021年4月のオンラインレッスン （レギュラーコース ・月額1,890円・自動更新）の様子を撮影したものです。オンラインレッスン中の、ご質問にお答えするシーンなども含まれています。【動画：約23分】

●目次
1分52秒　粒あんの炊き方
8分41秒　いちごの包み方
12分14秒　大福生地の作り方
18分17秒　包み方
23分03秒　Q＆A

※レッスン案内はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12655641834.html

※動画はPDFレシピに記載されたURLとパスワード(Vimeo)で、何度でもご覧いただけます。

※利用規約等はこちら↓
https://ameblo.jp/precieux413/entry-12652061870.html

▶︎▶︎▶︎ダウンロードが上手くできない！！！など、お困りの場合は、いつでもご連絡くださいね♫

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